<< ウチの焼き豚。 庭仕事。 >>
冷製パスタ。
e0109125_16151962.jpg

今日はそれほど暑くはないのですが日差しが夏らしく地面に濃い影を落としています。ハエも多い!
今日のランチはトマト×バジルの冷たいパスタ。
自家製オイルサーディーンも入れて和えました。
今回はチェリートマトの湯剥きにニンニク、蜂蜜を混ぜ10分ほど味を染み込ませてから
他の材料を足していきました。トマトは甘いほうが好き♡
オリーブ、キュウリのみじん切り、バジル、アンチョビ、塩、コショウ、オリーブオイル、ロマーノチーズ。パスタ共々しっかり冷やしてから混ぜました。
桃が旬になったら入れたいなぁ。

********
今日までパースにクィーンが来ています。
そして金曜日は祝日に。WAは3連休です。

にほんブログ村 海外生活ブログ オーストラリア情報へ
にほんブログ村
[PR]
by bon-amulet | 2011-10-29 16:34 | ごはん
<< ウチの焼き豚。 庭仕事。 >>